我有一个想法：用三七开甚至五五开的方式，做一道姜片炒土豆片。

（虽然这个想法提出来时，我受到了很多朋友的人身攻击，但我仍然觉得这是很好的事情，必须分享给大家）

这道菜要求的不是食客去享受菜肴，而是去探索菜肴；不是把菜当作服务自己的味蕾或者肠胃的东西，而是把菜当作一种有待发现的地点；不是把吃饭当作日常，而是把吃饭当作游戏。

持有传统的吃饭观念的人可能会觉得这道菜是弱智，但是改变了自己吃饭观念的人，也许会体会到这道菜的乐趣无穷，他们甚至会因此放下手机，把精力集中到菜肴上。

虽然一想到食客努力辨别，但还是会吃到姜，露出痛苦的表情，我就忍俊不禁，但大家要相信我的初衷是很好的。

这甚至是这道菜的另一个乐趣所在。旁观者也会很喜欢看别人吃这道菜的。这就让吃饭不再只是几个一起吃饭的人的事情，其他旁观者也可以从他们的吃饭当中得到乐趣，从而让人们发生更广大的连结。

饮食变成了娱乐，厨师也会绞尽脑汁地在菜肴上给食客造成麻烦，人类世界就因此变得更加丰富多彩。

对于不爱吃姜的人而言，我们可以开发另外的菜肴，让你也能享受探索菜肴的乐趣。

这甚至还意味着这类菜的另一个好处：让挑食的朋友们不再被人们（父母）污蔑为“挑食”。

它使得挑食变成了不挑食，不挑食变成了挑食。一般意义上的挑食的人，因为有很多菜是不爱吃的，所以就有很多需要ta像“姜片炒土豆片”一样挑选的菜肴。而一般意义上的不挑食的人，很多这类菜肴对于ta而言就不是游戏，就没有乐趣，ta就不会想玩这样的菜。

在这个意义上，挑食就变成了不挑食，不挑食就变成了挑食。

太妙了，它即将颠覆人们原有的吃饭范式。可惜华师好像没有厨师专业，要不然我就把这玩意做成创业提案交上去。
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